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發(fā)布日期：2020-09-12 發(fā)布人：系統(tǒng)管理員 信息來源：公共衛(wèi)生科

目前我國約有高血壓患者2億多人，防治任務(wù)非常嚴(yán)重，而研究證實長期的高鹽飲食容易導(dǎo)致高血壓，而減鹽是一項經(jīng)濟有效的防控高血壓的措施。

9月15日至21日為“915”減鹽宣傳周活動，向公眾宣傳“915”（就要5克）的減鹽理念，傳播低鹽飲食知識，促進全社會共同關(guān)注并踐行減鹽行動。

（一）飲食中鈉鹽含量過高會引起高血壓，增加心臟病和中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險。

（二）健康成年人每天食鹽不超過5克。

（三）家庭烹飪少放鹽和醬油，學(xué)會使用定量鹽勺。

（四）減鹽需要循序漸進，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒為食物提味，逐步改變口味。

（五）少吃榨菜、咸菜和醬制食品，多吃新鮮的蔬菜和水果。

（六）購買包裝食品時間閱讀營養(yǎng)成分表，選擇“鈉”含量低的食品。

（七）減少使用醬油、耗油、豆瓣醬、味精、雞精、沙拉醬、番茄醬等調(diào)味品。

（八）多選擇新鮮的肉類、魚類、蛋類，少吃加工食品和罐頭食品。

（九）鹽可能隱藏在你感覺不到咸的食品中，比如方便面、掛面、堅果、面包、餅干、冰激凌等，要警惕這些“藏起來”的鹽。

  （十）在外就餐時，主動要求餐館少放鹽，有條件的盡量選擇低鹽菜品。