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發(fā)布日期：2025-03-06 發(fā)布人：系統(tǒng)管理員 信息來源：婦科、產(chǎn)科病區(qū) 胡笑含

孕期是生命早期1000天的起點(diǎn)，飲食營(yíng)養(yǎng)直接影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育和母親健康。作為產(chǎn)科醫(yī)生，我常被問到：“懷孕該怎么吃？"今天就從醫(yī)學(xué)角度為大家解答孕期飲食的核心要點(diǎn)。

一、孕期營(yíng)養(yǎng)的三大核心原則

1.質(zhì)量?jī)?yōu)于數(shù)量 不需要"吃兩人份"，但需保證營(yíng)養(yǎng)密度。孕中期每日僅需增加300大卡（約1杯牛奶+1個(gè)雞蛋的熱量）。

2. 關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素優(yōu)先

? 葉酸：孕前3個(gè)月至孕早期需400-800ug/天（綠葉菜、肝臟、補(bǔ)充劑）

?鐵：孕中晚期每日需27mg（紅肉、動(dòng)物血，搭配維C促進(jìn)吸收）

? 鈣：孕中期起每日1000mg（500ml牛奶+豆腐等高鈣食物）

? DHA：每日200-300mg（深海魚每周2-3次）

3. 食品安全第一避免生肉、生蛋、未滅菌乳制警惕李斯特菌感染風(fēng)險(xiǎn)。

二、不同孕期的飲食重點(diǎn)

孕早期（1-12周）?應(yīng)對(duì)孕吐：少量多餐，選擇蘇打餅干、檸檬水等緩解惡心?重點(diǎn)補(bǔ)充葉酸+維生素B6（可改善孕吐）

孕中期（13-28周）?增加優(yōu)質(zhì)蛋白（魚禽蛋瘦肉）?注意補(bǔ)鐵預(yù)防貧血，同時(shí)補(bǔ)充維C增強(qiáng)吸收

孕晚期（29-40周）?控制體重增速（每周增重≤0.5kg）?增加膳食纖維預(yù)防便秘（燕麥、奇亞籽等）

三、醫(yī)生特別提醒的6個(gè)誤區(qū)

1. "多吃水果寶寶皮膚好"每日水果應(yīng)控制在200-350g（約1個(gè)蘋果量），過量可能引發(fā)妊娠糖尿病。

2."喝湯最補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)"湯中多為脂肪，營(yíng)養(yǎng)主要在肉，建議喝湯同時(shí)吃湯料。

3. "必須忌口所有辛辣"如無腸胃不適，可適量食用，但避免過度刺激。

4. "貧血只吃紅棗"植物性鐵吸收率僅1-3%，動(dòng)物性鐵（紅肉、肝臟）吸收率高達(dá)20%。

5. "盲目補(bǔ)充保健品"除葉酸外，其他營(yíng)養(yǎng)素建議檢測(cè)再補(bǔ)充（如維生素D、鐵蛋白等）。

6. "完全不吃碳水化合物“主食應(yīng)選擇全谷物，每日至少130g碳水化合物預(yù)防酮癥。

四、推薦每日飲食結(jié)構(gòu)（參考中國(guó)居民膳食指南）

?主食：200-250g（1/3為全谷物）?蛋白質(zhì)：魚離肉蛋150-200g＋牛奶500ml+大豆類20g?蔬菜：

300-500g（深色占1/2）?水果：200-300g?堅(jiān)果：10g?飲水：1700-1900ml

五、需要就醫(yī)的特殊情況

當(dāng)出現(xiàn)：體重增長(zhǎng)異常（孕中晚期每周>0.5kg或體重不增）； 持續(xù)嘔吐無法進(jìn)食；血糖/血壓異常應(yīng)及時(shí)到營(yíng)養(yǎng)科或產(chǎn)科就診，切勿自行調(diào)整飲食。

最后提醒：孕期飲食沒有統(tǒng)一模板，需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、化驗(yàn)結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整。建議每位孕媽做好飲食記錄，定期與產(chǎn)檢醫(yī)生溝通，制定個(gè)性化方案。